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Kategorie: Essbares

Chai Tee selber machen – So gehts!

Heute war meine Freundin Sophia wieder da. Wir waren bei dm, haben ein bisschen geshoppt, ich hatte noch nen Gutschein von Weihnachten, und dann sind wir zu  mir und haben Chai Tee gemacht. Ich muss sagen, er ist super lecker und kein Vergleich zu Beuteltee, klar. Ich finde das selber machen lohnt sich. Man kann das was man nicht sofort trinkt auch immer wieder aufwärmen. Und so gehts:

IMG_0475Zutaten: 

6 Tassen Wasser
4 Tassen Milch
6 Kardamomkapseln (grün)
4 Nelken
1 EL Fenchelsamen
1 TL Anis bzw. 2 Sternanis
1 Zimtstange bzw. 1 TL Zimtpulver
1/2 TL gehacker Ingwer oder nach Geschmack auch mehr
4 EL loser Schwarzer Tee bzw 5 Beutel
6 EL Honig
Eine Prise Schwarzer Pfeffer

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Unfassbar! Massaker vor meiner Haustür!

Und Mordwaffe war sogar eine Kettensäge!
Ich kanns immer noch nicht glauben! Ich will mit dem Hund gehen, wie jeden Tag und sehe DAS GRAUEN!

Ich bin Bestürzt und traurig! Überall Leichenteile!!!! ÜBERALL!!!!! Wie kann man nur so grausam sein?! Warum will man Gott spielen!? Einfach Leben nehmen! Furchtbar!

Als ich aus meiner Schockstarre erwachte schaffte ich es noch mit dem Handy ein paar Fotos zu machen. Ja, es ist Geschmacklos, aber das musste ich einfach festhalten, sorry.

ACHTUNG! NICHTS FÜR SCHWACHE NERVEN!!!!

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Kochen wie Nina

Ich bringe demnächst ein Kochbuch heraus! Das Cover ist schon fertig:      Ohne Worte…

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I want it now!

  Mitten in der Nacht (2 Uhr) bekomme ich einen brutalen Jieper auf Müsli. Oder Haferflocken. Lauwarme Haferflocken. Oder Schokomüsli. Würde ich grad morden für. Wie gut, dass ich morgen einkaufen gehe! Immer diese Gelüste…

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Wat jibs zum Mittach? #1

Neue Short Post Rubrik. Short Post… Heißt das so oder bin ich so unglaublich Trendy und hab das grad spontan neu erfunden? Egal! Wat jibs zum Mittach? Knoblauchige knoblauch Spinatpizza mit Knoblauch, Knoblauch und Käse. Nachdem es letzte Woche Auberginen mit Knoblauchjoghurt gab und Eierbrote mit Joghurt Knoblauchsuppe (Cacik halt) fand ich, es war wieder mal Zeit für… Knoblauch. Ich habe gehört, meine Nachbarn sammeln Unterschriften für ein Knoblauchverbot oder gesonderte Fahrstuhlzeiten für mich. Meine…

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Eierbrote mit Cacik

Ich schmeiß euch mal ein neues Rezept entgegen. Das gabs schon als ich ganz klein war und wir haben es soooo geliebt! Mein Vater hat das immer gemacht. Sau lecker!

Eierbrote mit Cacik
(Cacik spricht man Dschatschik wobei das i wie das e bei Zone gesprochen wird)

Ich hab das Rezept nur für große Mengen, denn man kann es auch zwei Tage hintereinander essen, geht wunderbar kalt und wenn man Familie hat, braucht man eh ganz viel ^^

Man braucht:

4 Baguettes
2 Packungen Eier 
1 L Milch
1 Gurke
5 Knoblauchzehen
6 500g Becher Naturjoghurt

Statt den Baguettes kann man auch ein SOLCHES Weißbrot nehmen. Ich mag Baguettes lieber, da die Stücken halt kleiner sind und man schneller fertig ist ^^
Das Brot muss 1-2 Tage liegen! Es sollte keinesfalls frisch sein!

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