Heute war meine Freundin Sophia wieder da. Wir waren bei dm, haben ein bisschen geshoppt, ich hatte noch nen Gutschein von Weihnachten, und dann sind wir zu mir und haben Chai Tee gemacht. Ich muss sagen, er ist super lecker und kein Vergleich zu Beuteltee, klar. Ich finde das selber machen lohnt sich. Man kann das was man nicht sofort trinkt auch immer wieder aufwärmen. Und so gehts:
Zutaten:
6 Tassen Wasser
4 Tassen Milch
6 Kardamomkapseln (grün)
4 Nelken
1 EL Fenchelsamen
1 TL Anis bzw. 2 Sternanis
1 Zimtstange bzw. 1 TL Zimtpulver
1/2 TL gehacker Ingwer oder nach Geschmack auch mehr
4 EL loser Schwarzer Tee bzw 5 Beutel
6 EL Honig
Eine Prise Schwarzer Pfeffer