Kategorie: Essbares

Es wird mal wieder zeit für ein tolles Rezept. Ich habe das die Tage in den Untiefen des Internets gefunden und wollte es uuunbedingt nachkochen. Ich habe es allerdings abgewandelt. Ich bin ja nicht so der Tomatensaucen Fan. Mal ne Soja Bolognese ok, aber ich esse Nudeln auch gern mit cremigen Saucen. Cashews sind da eine super Möglichkeit eine cremige Konsistenz hin zu bekommen. Und am Ende ist es auch noch super gesund! Ich braucht…

Ich habe heute mal wieder für meine Mutter gekocht. Geben sollte es eins von unseren Leibgerichten. Germknödel. Oder Dampfnudeln. Oder Hefeklöße. Je nachdem wie man die nennen will. Wir sagen meistens Hefeklöße. Ich stieß vor einiger Zeit auf ein Rezept für vegane Hefeklöße und wollte an meiner Mutter mal testen ob sie schmecken ^^ Sie hat früher immer die fertigen genommen, die es entweder tiefgefroren, oder halt im Kühlregal gab. Ich habe nun selbstverständlich alles…

Seit Wooochen habe ich mega Lust auf Döner. Ich habe vor ein paar Monaten endlich den perfekten Döner gefunden in einem Laden hier um die Ecke. Die sind da so lecker! Ich hab eh immer vegetarisch gegessen, also als Veggie hätte ich jetzt kein Problem. Aber vegan…. ich hatte erst überlegt ob ich einfach Falafel Döner ohne Sauce nehme und zuhause Sauce mache. Aber die war ja das Beste am Döner also auch quatsch. Außerdem…

Eine liebe Freundin, die sich sehr für Veganismus interessiert, hat mich gebeten mal aufzulisten was ich so alles in meinen Vorratsschränken habe. Da das vielleicht gar nicht so uninteressant ist mal die Basics aufgelistet zu sehen, dachte ich ich blogge das einfach mal. Ich habe, als ich anfing mich vegan zu ernähren, nichts gehabt. Keine Gewürze außer Pfeffer und Salz, Rapsöl zum braten, das wars eigentlich. Ich musste mir das Grundsortiment erstmal zulegen. Klar, das…