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Schlagwort: Vegan

[Rezept] Nudeln mit veganer Brokkoli – Cashew – Sauce

Es wird mal wieder zeit für ein tolles Rezept. Ich habe das die Tage in den Untiefen des Internets gefunden und wollte es uuunbedingt nachkochen. Ich habe es allerdings abgewandelt. Ich bin ja nicht so der Tomatensaucen Fan. Mal ne Soja Bolognese ok, aber ich esse Nudeln auch gern mit cremigen Saucen. Cashews sind da eine super Möglichkeit eine cremige Konsistenz hin zu bekommen. Und am Ende ist es auch noch super gesund! Ich braucht…

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Veganismus – Zahlen, Fakten und Antworten

Ich habe das Glück von ganz tollen Menschen umgeben zu sein, die offen sind und zuhören. Die nicht alles abschmettern was mit Veganismus zu tun hat, sondern interessiert hinterfragen, wo der Austausch einfach nur irre Spaß macht. Ich habe großes Glück und werde immer wieder darin bestätigt, dass es gut ist, dass ich Veganismus thematisiere und mich nicht verstecke. Aber es gibt eben auch andere Menschen. Die, die nicht weiter als bis vor die eigene…

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Ich erobere mir meine Lieblingsgerichte zurück Teil 3 – Germknödel/Dampfnudeln/Hefeklöße

Ich habe heute mal wieder für meine Mutter gekocht. Geben sollte es eins von unseren Leibgerichten. Germknödel. Oder Dampfnudeln. Oder Hefeklöße. Je nachdem wie man die nennen will. Wir sagen meistens Hefeklöße. Ich stieß vor einiger Zeit auf ein Rezept für vegane Hefeklöße und wollte an meiner Mutter mal testen ob sie schmecken ^^ Sie hat früher immer die fertigen genommen, die es entweder tiefgefroren, oder halt im Kühlregal gab. Ich habe nun selbstverständlich alles…

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Ich erobere mir meine Lieblingsgerichte zurück Part 2 – Döner

Seit Wooochen habe ich mega Lust auf Döner. Ich habe vor ein paar Monaten endlich den perfekten Döner gefunden in einem Laden hier um die Ecke. Die sind da so lecker! Ich hab eh immer vegetarisch gegessen, also als Veggie hätte ich jetzt kein Problem. Aber vegan…. ich hatte erst überlegt ob ich einfach Falafel Döner ohne Sauce nehme und zuhause Sauce mache. Aber die war ja das Beste am Döner also auch quatsch. Außerdem…

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Total verrückt – Mehlshampoo!

Ich befinde mich ja momentan in einer Art experimentier Modus. Dieser beschränkt sich nicht nur auf meine Küche, sondern auch auf Putzmittel und Kosmetik. Dadurch dass ich auch in diesen Bereichen auf vegan umgestiegen bin, bin ich immer auf der Suche nach neuen tollen Produkten und natürlicheren Alternativen. Ich habe zum Beispiel jetzt meine Zahnpasta gegen fluoridfreie Zahnpasta von Alverde eingetauscht. Die Tage entdeckte ich einen Artikel zum Thema Haarkosmetik. Da ich momentan nicht wirklich…

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Meine Küchenbasics

Eine liebe Freundin, die sich sehr für Veganismus interessiert, hat mich gebeten mal aufzulisten was ich so alles in meinen Vorratsschränken habe. Da das vielleicht gar nicht so uninteressant ist mal die Basics aufgelistet zu sehen, dachte ich ich blogge das einfach mal. Ich habe, als ich anfing mich vegan zu ernähren, nichts gehabt. Keine Gewürze außer Pfeffer und Salz, Rapsöl zum braten, das wars eigentlich. Ich musste mir das Grundsortiment erstmal zulegen. Klar, das…

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Ich bin Muse

Jaha! Ich bin nicht nur Chaos, ich bin auch Muse. Nebenberuflich. Zugegeben, ich bin da nicht sooo gut drin, aber so in letzter Zeit….doch, wird. Mir wurde nämlich gesagt, dass ich inspiriere. Nein, nicht zur Kunst. Das kann ja jede Muse. Ich habe mich auf Ernährung spezialisiert. xD Denn während ich denke, dass ich alle nerve mit meinem Vegan Kram gibt es doch ein paar Menschen, die sich inspirieren lassen, ausprobieren und nachkochen. Auch Omnis…

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Rechtzeitig die Reißleine gezogen?

Vor zwei Wochen war ich bei meiner Hausärztin. Als ich ihr sagte, dass ich seit einiger Zeit vegan lebe, wollte sie sich mal meine Blutwerte ansehen. Die waren ja beim letzten Mal, da hab ich noch Fleisch gegessen, etwas daneben. Ich begrüßte das sehr, denn so kann ich auch schwarz auf weiß sehen wie sich mein Körper zum Positiven verändert im Laufe der Zeit. Das Ganze ging auch sehr schnell. Zwei tage später war ich…

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