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Kategorie: Veganes

Ich erobere mir meine Lieblingsgerichte zurück Teil 4 – Weiße Bohnen Eintopf

Früher haben wir das gern gegessen. Leckeren Weiße Bohnen Eintopf. Natürlich mit Schweine- oder Rindfleisch. Irks xD Ich hab schon super lange Lust darauf, hab mich aber nicht getraut ihn zu machen, weil ich Angst hatte enttäuscht zu sein. Dass es einfach nicht so schmeckt wie bei Mama. Aber heute hab ich einfach mal gemacht, und mir hats echt geschmeckt! Das Rezept ist suuuper simpel, das würde ich jetzt gern mit euch teilen ^^  …

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[Rezept] Nudeln mit veganer Brokkoli – Cashew – Sauce

Es wird mal wieder zeit für ein tolles Rezept. Ich habe das die Tage in den Untiefen des Internets gefunden und wollte es uuunbedingt nachkochen. Ich habe es allerdings abgewandelt. Ich bin ja nicht so der Tomatensaucen Fan. Mal ne Soja Bolognese ok, aber ich esse Nudeln auch gern mit cremigen Saucen. Cashews sind da eine super Möglichkeit eine cremige Konsistenz hin zu bekommen. Und am Ende ist es auch noch super gesund! Ich braucht…

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Banana Island Tag 4 – Das Ende

Ich bin grad frustriert irgendwie. Mir macht Banana Island echt Spaß. Die letzten 4 Tage waren intensiv, aber ich war voller Energie und einfach super drauf. Eigentlich wollte ich eine Woche durchziehen, aber meine Schwester fragte mich, ob ich am Samstag, zum ersten Nikolaus meiner Nichte, zu ihr komme und wir uns nen schönen Tag machen. Der Vater der Kleinen ist auf Montage. Natürlich wollen wir auch kochen, also beschloss ich, dass mein Urlaub auf…

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Banana Island Tag 3

Nachdem ich gestern Abend völlig gefrustet war wegen der unreifen Bananen, dem Ekel davor, meinem permanenten Hungergefühl und den fiesen Gelüsten, war heute das Gegenteil der Fall. Der Tag startete mit viel Energie und ich hatte bombastische Laune und tanzte wild durch die Küche. Zum Frühstück habe ich mir einen Bananen Shake (mit Wasser) gemacht und das war viiiiel besser als die Bananen so zu essen. Und als ich das etwas ziehen ließ, war der…

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Banana Island Tag 2

Heute war ein super aktiver Tag für mich. Es war Großputz angesagt. Ich hatte ein wenig Bedenken, dass ich nicht so wirklich Energie aufbringen kann, das hat sich aber nicht bestätigt. Ich hatte zwar keine Lust, aber Energie xD Ich habe die ganze Zeit das Verlangen nach warmem Essen. Ich hab so eine unbändige Lust auf gebratenen Brokkoli -.- Aber ansonsten bin ich fit. Das Blöde ist, dass meine Bananen  nicht richtig reif sind und…

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Banana Island here I come!

So ihr Lieben, ich bin dann mal weg! Ich bin ab heute auf der Bananen Insel. Mein Körper macht Urlaub. Das bedeutet ich ernähre mich (so ich es schaffe) 7-10 Tage ausschließlich von Bananen. Das nennt man auch Mono-Frucht Insel, da man sich bei dieser gesunden Art des “Fastens” nur von einer Obstsorte ernährt. Da die Banane hochkalorisch ist und unser Körper reife Bananen wunderbar verdauen kann, entscheiden sich viele für Banana Island. In den…

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Veganismus – Zahlen, Fakten und Antworten

Ich habe das Glück von ganz tollen Menschen umgeben zu sein, die offen sind und zuhören. Die nicht alles abschmettern was mit Veganismus zu tun hat, sondern interessiert hinterfragen, wo der Austausch einfach nur irre Spaß macht. Ich habe großes Glück und werde immer wieder darin bestätigt, dass es gut ist, dass ich Veganismus thematisiere und mich nicht verstecke. Aber es gibt eben auch andere Menschen. Die, die nicht weiter als bis vor die eigene…

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Ernährungsberatung ja oder nein?

Seit ein paar Wochen überlege ich nun. Sollte ich einfach mal eine Ernährungsberatung machen? Ich lese mir mein Wissen eigentlich aus dem Internet an. Nicht nur aus einer Quelle, sondern immer aus verschiedenen, um verschiedene Ansichten und Standpunkte kennenzulernen. Oder eben um sicher zu gehen, dass es nicht von jemandem kommt der sich das Ausgedacht hat, sondern es dafür auch Belege gibt. So habe ich schon enorm viel gelernt. Aber ich habe noch so viel…

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