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Kategorie: Veganes

Meine Küchenbasics

Eine liebe Freundin, die sich sehr für Veganismus interessiert, hat mich gebeten mal aufzulisten was ich so alles in meinen Vorratsschränken habe. Da das vielleicht gar nicht so uninteressant ist mal die Basics aufgelistet zu sehen, dachte ich ich blogge das einfach mal. Ich habe, als ich anfing mich vegan zu ernähren, nichts gehabt. Keine Gewürze außer Pfeffer und Salz, Rapsöl zum braten, das wars eigentlich. Ich musste mir das Grundsortiment erstmal zulegen. Klar, das…

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Ich bin Muse

Jaha! Ich bin nicht nur Chaos, ich bin auch Muse. Nebenberuflich. Zugegeben, ich bin da nicht sooo gut drin, aber so in letzter Zeit….doch, wird. Mir wurde nämlich gesagt, dass ich inspiriere. Nein, nicht zur Kunst. Das kann ja jede Muse. Ich habe mich auf Ernährung spezialisiert. xD Denn während ich denke, dass ich alle nerve mit meinem Vegan Kram gibt es doch ein paar Menschen, die sich inspirieren lassen, ausprobieren und nachkochen. Auch Omnis…

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Ich bin Chaos (plus Rezepte)

Also mal ehrlich. Seit ich jeden Tag frisch koche sieht es hier bei mir aus wie im Film 2012. Und das jeden Tag. Wenn ich zuhause bin und den Tag über keine Erledigungen zu machen habe, dann stehe ich morgens auf, frühstücke, versorge die Tiere, internette und dann gehts gegen 13 Uhr in die Küche und es wird gekocht. Ich muss aber erstmal meine benutzten Sachen vom Vortag abwaschen, weil wenn ich fertig bin mit…

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Ich erobere mir meine Lieblingsgerichte zurück Part 1 – Zigarrenbörek

Wenn man sein Leben auf vegan umstellt meinen alle man müsse ja auf so vieles verzichten. Muss man aber nicht, man muss es nur ummodeln. Veganisieren 🙂 Manchmal ist es schwerer, manchmal ist es ein Klax. Manchmal schmeckts genau so gut, manchmal … meh…. Da muss man halt rumprobieren. Ich habe in letzter Zeit total Lust auf meine geliebten Zigarrenböreks gehabt. Hier findet ihr das unvegane Rezept. Ich überlege schon ein Weilchen, womit ich sie…

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Rechtzeitig die Reißleine gezogen?

Vor zwei Wochen war ich bei meiner Hausärztin. Als ich ihr sagte, dass ich seit einiger Zeit vegan lebe, wollte sie sich mal meine Blutwerte ansehen. Die waren ja beim letzten Mal, da hab ich noch Fleisch gegessen, etwas daneben. Ich begrüßte das sehr, denn so kann ich auch schwarz auf weiß sehen wie sich mein Körper zum Positiven verändert im Laufe der Zeit. Das Ganze ging auch sehr schnell. Zwei tage später war ich…

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Cashews – Die genialen Allrounder + Rezepte

Ich beschäftige mich ja nun schon seit einigen Wochen mit meinen Essgewohnheiten, mit Ernährung im Allgemeinen und ich versuche mich so gesund wie möglich zu ernähren. Dabei achte ich auf wenig Zucker, wenig Kohlehydrate und vor allem kaufe ich kaum noch Sachen mit Zusatzstoffen. Aromen sind eh bäh und als Veganer ist das doof, weil man oft nicht weiss, woraus nun diese Aromen bestehen. Kann auch Schweinefett sein. Ich mache einfach alles selbst, so habe…

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Vegane Schoko-Chai Muffins

Sorry, dass ich euch mit meinen Rezepten zuspamme, aber das hier muss einfach sein. Es ist zu gut! Ich habe das Rezept von einem meiner Lieblingsmenschen und sie gab mir den Tipp das Wasser daraus durch Früchtetee zu ersetzen. Das fand ich auch sehr lecker, aber dann kam mir irgendwann die Idee den Früchtetee in Chai Tee umzuwandeln. Eigentlich lässt sich das mit jedem Tee machen. Aber das mit Chai finde ich besonders lecker! Und…

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Sie hat “Vegan” geschrieben, muss Fleisch posten!

Ich weiss grad gar nicht wo ich anfangen soll. Ich werde bestimmt viele mit diesem Artikel ärgern, aber das ist mir ganz egal. Mir geht das so auf die Nerven wie sich manche Leute verhalten. Ich will da schon länger einen Artikel schreiben und habe schon drei mal Angefangen und einen sogar komplett geschrieben, aber doch wieder verworfen, weil ich weiss, dass er vielen sauer aufstoßen wird. Aber es häuft sich alles an und es…

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